Île flottante au safran
Les ingrédients
Ingrédients : 4 Pers.
Pour la crème anglaise :
4 jaunes d’œufs
125 g de sucre en poudre
½ l de lait
10-12 filaments de safran
Pour les œufs en neige :
4 blancs d’œufs
2 c. à soupe de sucre en poudre
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