Safran Nouvelle Aquitaine

Poires pochées au safran

Porter à ébullition 50cl de vin blanc moelleux avec 100g de sucre et 15 filaments de safran. Peler 4 poires en gardant la queue, couper en quatre, ôter le cœur. Mettre les poires dans le vin au safran, pocher env. 25 min sur feu doux en les retournant de temps …

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sirop de safran 10cl et 25cl

Prix : 6.00 € Douceur safranée est un sirop safrané prêt à utiliser sur vos plats salés ou sucrés; tel que du magret de canard, poëlée de légumes, en marinade, sur des poissons en fin de cuisson, viandes blanches ou en desserts pour sucrer ou aromatiser vos fromages blancs, pâte …

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préparation pour risotto au safran

Prix : 10 € Préparation prête à l’emploi composé de riz carnaroli de Camargue IGP, bouillon de volaille, d’oignons déshydratés et de safran de la propriété. La recette du risotto safrané Pour 4 personnes – Cuisson 35 minutes- Faire chauffer dans une poêle deux ou trois cuillères d’huile d’olive, puis …

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moutarde au safran 200g

Prix : 10-14 € Moutarde à l’ancienne au safran , pot en verre de 200g

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moutarde au safran 100g

Prix : 6-8 € Pot de moutarde à l’ancienne au safran 100g

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huile et vinaigre au safran

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Confitures au safran

Confitures au safran élaboré avec des fruits de saison en série limitée , les fruits changent au fur à mesure de l’année. 10-14 €

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Confit de vin au safran

Prix : 6 € Ce confit de vin rouge se déguste en accompagnement de foie gras, d’assiette de fromages, dans un plat en sauce ou pour faire une sauce au vin . En mettant une cuillère de confit de vin dans votre plat , il donnera toute sa saveur au …

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confit de vin au safran

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Confit de safran 120g à base de notre safran cultivé à Nérigean, proche Libourne

Prix : 6 € Je vous propose cette délicieuse gelée de safran , réalisé à base de notre safran bio cultivé à Nérigean , près de Libourne . Elle s’accorde très bien avec vos poissons, poulet , ou bien sur des tartes aux fruits pour les aider à dévoiler toutes …

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