Mayonnaise safranée

Les ingrédients Ingrédients : 4 Pers. – 1 jaune d’œuf – 1 cuillère à soupe de moutarde au safran (Vous pouvez retrouvez la moutarde au safran dans l’onglet « Délices safranés » ou en cliquant ici) – 1 filet de vinaigre de vin rouge ou balsamique safrané – 10 cl d’huile de …

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Nougat glacé au safran

Les ingrédients Ingrédients . 1/2 l de lait . 1/2 gousse de vanille . 15 filaments de safran . 6 oeufs . 75 g de sucre en poudre . 75 g d’écorces d’oranges confites . 50 g de pistaches mondées . 50 g de miel de fleurs d’acacia ou mille-fleurs …

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Cassolette de poissons et fruits de mer au safran et petits légumes

Les ingrédients Recette de la Cassolette de poissons et fruits de mer au safran et petits légumes Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 400 g de filets de lieu jaune (ou lieu noir, truite, lotte, etc.), achetés si possible …

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Poires pochées au safran

Porter à ébullition 50cl de vin blanc moelleux avec 100g de sucre et 15 filaments de safran. Peler 4 poires en gardant la queue, couper en quatre, ôter le cœur. Mettre les poires dans le vin au safran, pocher env. 25 min sur feu doux en les retournant de temps …

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sirop de safran 10cl et 25cl

Prix : 6.00 € Douceur safranée est un sirop safrané prêt à utiliser sur vos plats salés ou sucrés; tel que du magret de canard, poëlée de légumes, en marinade, sur des poissons en fin de cuisson, viandes blanches ou en desserts pour sucrer ou aromatiser vos fromages blancs, pâte …

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préparation pour risotto au safran

Prix : 10 € Préparation prête à l’emploi composé de riz carnaroli de Camargue IGP, bouillon de volaille, d’oignons déshydratés et de safran de la propriété. La recette du risotto safrané Pour 4 personnes – Cuisson 35 minutes- Faire chauffer dans une poêle deux ou trois cuillères d’huile d’olive, puis …

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moutarde au safran 200g

Prix : 10-14 € Moutarde à l’ancienne au safran , pot en verre de 200g

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moutarde au safran 100g

Prix : 6-8 € Pot de moutarde à l’ancienne au safran 100g

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huile et vinaigre au safran

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Confitures au safran

Confitures au safran élaboré avec des fruits de saison en série limitée , les fruits changent au fur à mesure de l’année. 10-14 €

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