Nouveau coffret fêtes des mères

10 € url acheter : https://terra-safran.sumupstore.com/article/coffret-bonne-fete-maman-2 De nouveaux coffrets sont disponibles sur notre boutique en ligne pour offrir un cadeau original et local à votre maman, papa ou maître, maîtresse ou atsem de votre enfant !! Voici le site internet : cliquez ici :https://terra-safran.sumupstore.com/Envoi par la poste , en colissimo ou en point re... En savoir plus

Confit de safran bio, à base de notre safran cultivé à Nérigean, proche Libourne

5 € url acheter : https://terra-safran.sumupstore.com/article/confit-de-safran-bio Je vous propose cette délicieuse gelée de safran , réalisé à base de notre safran bio cultivé à Nérigean , près de Libourne . Elle s'accorde très bien avec vos poissons, poulet , ou bien sur des tartes aux fruits pour les aider à dévoiler toutes leurs saveurs et donner une belle couleur dorée ! Le... En savoir plus

Pavé de saumon accompagné de sa sauce safranée

Recette très simple à faire : Pavé de saumon accompagné de sa sauce beurre blanc safrané Ingrédients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 80 g de beurre froid 1 jus de citron 10 cl de vin blanc 1 échalote sel - poivre 12 filaments de safran fleurs de sel 1 cuillère à café d'huile d'... En savoir plus

La culture du safran à Nérigean chez Terr'a Safran

Notre safran est cultivé sans pesticide, ni engrais chimique; en agriculture biologique et certifié depuis octobre 2019 , de la plantation des bulbes à la transformation de l'épice.Le Crocus sativus est une plante à bulbe.Nos bulbes sont d'origine Quercy, afin de perpétuer la culture du safran 100... En savoir plus

La culture de la vigne

Le mois de septembre et octobre permettent de préparer les vendanges (matériel) et de vendanger dès que la raisin atteint sa maturité optimale. Le mois d'Octobre et novembre seront remplis car la récolte des Crocus Sativus arrive tout de suite après celle des raisins. Le rais... En savoir plus

Nougat glacé au safran

Ingrédients . 1/2 l de lait. 1/2 gousse de vanille. 15 filaments de safran. 6 oeufs. 75 g de sucre en poudre. 75 g d'écorces d'oranges confites. 50 g de pistaches mondées. 50 g de miel de fleurs d'acacia ou mille-fleurs. 25 cl de crème liquide uht très froide. huile neutre Préparation - V... En savoir plus