Prendre rendez-vous pour visiter une safranière Près de Bordeaux

Bière au safran

4.50 Bière pils safranée, communément appelé blonde, elle est délicatement fruitée au filaments de safran ! Le safran se ressent toujours en fin de bouche, il apporte une fraicheur et exhauste les saveurs de la bière. Elle est très appréciée par nos visiteurs. Partenariat avec la Brasserie Rainon situé... En savoir plus

noix de st jacques et fondu de poireaux safran

NOIX DE ST JACQUES SUR FONDUE DE POIREAUX ET SAUCE AUX AGRUMES

- 8 coquilles st jacques avec corail- 4 blancs de poireaux- 50 g de beurre- 4 cs de crème- 20 cl de vin blanc- 1 citron- 6 oranges- 1 cs de sucre- 2 échalote- 15 filaments de safran- Sel, poivre, fleur de sel, huile d'olive En savoir plus

MOULE AU SAFRAN

Ingrédients pour Moules à la crème et au safran 5 litres de moules 200 g de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc 2 branches de céleri 15 FILAMENTS DE SAFRAN En savoir plus

Mayonnaise safranée

Ingrédients : 4 Pers. 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde au safran (Vous pouvez retrouvez la moutarde au safran dans l'onglet "Délices safranés" ou en cliquant ici) 1 filet de vinaigre de vin rouge ou balsamique safrané 10 cl d'huile de pépins de raisins safranée (Vous pouvez ... En savoir plus

Histoire du safran français : terrasafrn Bordeaux

Histoire du safran français : Terr' a Safran à Nérigean proche de Bordeaux

L'OR ROUGE Le safran est une épice douce aussi connu sous le nom "d'or rouge" . Il nous faut entre 150 à 200 fleurs pour produire 1 gramme de safran sec (prêt à être consommé). En raison de son prix élevé, le safran est souvent remplacer ou mélanger par d'autres épices ou composants.Nous som... En savoir plus

Soupe potimarron safranée

Ingrédients 1 potimarron (environ 800g) une petite botte de carottes (environ 400g) 4 pommes de terre (environ 300g) 1 oignon 1l de bouillon de légumes 200ml de crème d'avoine (ou autre crème végétale ou de la crème liquide) 6 ou 7 filaments de safran un filet d'huile sel et poivre du moulin Prép... En savoir plus

Vous êtes à la recherche d'une boutique Près de Bordeaux, spécialisée dans la vente de safran ? Cette épice, appelée également "or rouge", s'allie à la perfection avec bon nombre de plats. Terr'a Safran vous propose de découvrir le safran sous toutes ses formes. De plus, nous sommes également producteurs de vin rouge dans la région girondine. N'hésitez pas à nous contacter pour en savoir plus sur nos produits.