Recette safran filament cultivé à Nérigean en agriculture biologique Nérigean
Mayonnaise safranée
Ingrédients : 4 Pers. 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe de moutarde au safran (Vous pouvez retrouvez la moutarde au safran dans l'onglet "Délices safranés" ou en cliquant ici) 1 filet de vinaigre de vin rouge ou balsamique safrané 10 cl d'huile de pépins de raisins safranée (Vous pouvez ... En savoir plusnavigate_next
TARTE AU CITRON SAFRANÉE
Ingrédients : 2 œufs, 2 beau citrons, 140 g de sucre, 60 g de beurre doux, 10 filaments de safran une pâte feuilletée. En savoir plusnavigate_next
CANAPÉ DE FOIE GRAS, DÉLICE SAFRANÉ
Pour 4 personnes : 1 boîte de foie gras de canard entier 1 g d'agar agar 0.05g de pistils de safran 1 pincée de curcuma 30 cl de vin blanc doux (type Sauternes) Préparation : 20 mn Cuisson : 2 mn 1 citron bio Pain d'épices Sel Poivre 1 pot de Délice safrané Repos : 120 mn Tem... En savoir plusnavigate_next
MADELEINES AU SAFRAN
Vous souhaitez réaliser un dessert au safran ? Rien de plus simple que les madeleines au safran !Temps de préparation : 10 minutesTemps de cuisson : 10 minutesTempérature de cuisson : 210 °c Il vous faudra : 100g de farine 100g de beurre fondu 80g de sucre 3 œufs un demi-sachet de levures ... En savoir plusnavigate_next